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餐廳裝修向90後行爲習慣看齊

發布時間：2019-11-29 浏覽量： 文章來源：餐廳裝修

  餐廳裝修設計要改革？時代變遷，歲月荏苒，90後已然成爲現今餐飲的主流消費(fèi)群體(tǐ)。據《中(zhōng)國餐飲報告2019》數據顯示，在去(qù)年的餐飲消費(fèi)報告中(zhōng)來看，90後的消費(fèi)比重占到51.4%，很顯然年輕人已經主導大(dà)半個消費(fèi)經濟。

  這一(yī)代消費(fèi)群體(tǐ)更偏向于個性化設計和人性化體(tǐ)驗，裝修差異化或經營有特色，往往是這一(yī)代人的打卡聖地。另一(yī)方面，好面是年輕人的特點，以酒會友這都是老生(shēng)常談，但是重點在于他們能出去(qù)吃就不在家做。一(yī)個有特色的餐飲設計會讓消費(fèi)者更輕松的把目光聚焦到這裏。

  所謂人性化體(tǐ)驗，就是客人從進來到出去(qù)的過程中(zhōng)的綜合感知(zhī)。給大(dà)家綜合幾個觀點僅供參考：

  1.文化感知(zhī)

  餐廳裝修的色調是否與品牌結合、點綴是否到位、氛圍是否優秀等，這都是客人最直觀的印象，一(yī)進去(qù)打心裏就想必須要在這裏就餐。

  2.溫度感知(zhī)

  這裏的溫度指的是燈光的色溫，據了解，2700k~3000k是大(dà)部分(fēn)餐廳都适合的色溫，因爲在這個色溫下(xià)，菜品的光澤度是最好的。

  3.情感感知(zhī)

  還是那句話(huà)，做熟人經濟。最能拉近人與人情感的事莫過于用心的服務。

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